Pravilna prehrana djece u vrtiću i “Vrtićka kuharica” – predavanje za roditelje
Koliko je važna pravilna prehrana te kako se priprema hrana koju djeca konzumiraju u vrtiću, roditelji su mogli saznati na predavanju koje je održano ovaj utorak u DV Potočić Belajske Poljice. Predavanje su vodile ravnateljica Diana Moguš, zdravstvena voditeljica Vanja Marković i kuharica Ana Blašković.
Roditelji su dobili uvid u provođenje prehrambenih navika u vrtiću – kulturno ophođenje za vrijeme obroka, na koji način se djeca upoznaju s prehranom, hranom (pedagoški rad, putem različitih aktivnosti), na što sve ona utječe, koliko je prehrana bitna i povezana s mentalnim zdravljem, psihofizičkim rastom i razvojem djeteta, te mogućnošću pojave različitih patoloških i kroničnih bolesti u odrasloj dobi. Kroz piramidu pravilne prehrane prezentiran je roditeljima vrtićki jelovnik, tj. njegovo sastavljanje.
Putem video i slikovnih materijala roditelji su mogli vidjeti vlastitu djecu u vrtićkom okruženju za vrijeme provođenja obroka, užine, kako ih se potiče na bonton, kulturno ophođenje, higijenu i samostalnost.
Na samom kraju kuharica je istaknula hranu koju djeca najviše vole jesti.
Podijelila je roditeljima nekoliko savjeta, kuharskih recepata vezanih uz pripremu određenih jela, namaza i kolača koje se pripremaju u vrtiću te na koji način se neke namirnice i jela mogu “sakriti” a da ih djeca rado jedu, iako ih možda prvobitno odbijaju.
Važno je na kraju istaknuti kako je okolina, obitelj, roditelj, prvi model djetetu u svemu, od ponašanja, bontona pa tako i prihvaćanja prehrane i namirnica. Djeca čiji roditelji imaju pravilnu prehranu te se hrane pravilno, vjerojatno će i kao odrasle osobe zadržati zdrave navike. Pravilne prehrambene navike usvajaju se tijekom ranog djetinjstva i značajne su za uspostavljanje pravilnog rasta i razvoja djeteta.
Na kraju dajemo neke smjernice za bolju prehranu kod djece te se zahvaljujemo roditeljima koji su se odazvali predavanju.
- Budite pozitivan primjer/model djetetu – djeca uče gledajući i oponašajući roditelje.
- Poštujte osjećaj gladi i sitosti djeteta.
- Dnevna rutina – djeca najbolje funkcioniraju ukoliko imaju dnevnu rutinu.
- Zajedničko blagovanje – zajednički objedujte kad god to možete.
- Razgovarajete s djetetom o važnosti zdrave prehrane – potičite dijete na odabir zdrave prehrane, koliko je važna za zdravlje.
- Strpljivo i smireno postupajte – kod uvođenja novih namirnica ne odustaje prebrzo.
- Dodavanje zdravih namirnica – kad god je moguće u obrok dodajte zdrave namirnice, po malo (žitarice, suho voće…)
- Hrana ne bi smjela biti niti “nagrada” niti “kazna” .
- Vizualni afekt – djeca vole da hrana lijepo izgleda, stoga pripremajte hranu na različite načine, eksperimentirajte s okusima, bojama i formama.
- Uključite djecu u pripremu i serviranje hrane, i poneka mu dopustite da samo odabere hranu.
- Posvetite se obroku – nemojte hraniti i dopuštati djetetu da jede uz TV, mobitel i sl.
- Nemojte dopuštati djetetu da konzumira grickalice prije uzimanja obroka.